L\'arte del cioccolato: seminario gratuito per un consumo consapevole

1' di lettura 29/01/2010 - Il corso - seminario \"L\'arte del Cioccolato\" si tiene sabato 30 gennaio presso il Centro Forniture Pesaresi (via Francesco Crispi, Osimo) dalle ore  9.30 alle ore 12.30 e ha come finalità quella di promuovere un consumo consapevole di questo prezioso prodotto.

Il corso - seminario \"L\'arte del Cioccolato\" si tiene sabato 30 gennaio presso il Centro Forniture Pesaresi (via Francesco Crispi, Osimo) dalle ore 9.30 alle ore 12.30 e ha come finalità quella di promuovere un consumo consapevole di questo prezioso prodotto. Vengono date tutte le spiegazioni e le informazioni riguardo tutte le caratteristiche del cacao dalla raccolta fino alle varie fasi della lavorazione per arrivare alla produzione finale del cioccolato. La finalità è quella di spiegare al consumatore come riconoscere un tipo di cioccolato rispetto ad un altro, ma soprattutto riuscire a distinguere le carattereristiche di un cioccolato di qualità fra i tanti prodotti oggi in circolazione. Sarà presente per i partecipanti anche un momento degustativo. Questo è il primo una serie di due seminari gratuiti, l\'altro si svolgerà il prossimo 6 febbraio \"L\'arte del caffè\", con intenti e finalità simili al primo ma riportato al mondo di un altro consumatissimo prodotto, quello del caffè.