Somministrazione alimenti e bevande: un corso a Osimo

1' di lettura 30/11/-0001 -

Il corso di formazione di Somministrazione di Alimenti e Bevande (SAB) organizzato dalla CNA di Zona Sud di Ancona e dall’area formazione della CNA Provinciale e iniziato sabato 24 presso i locali della CFP di Osimo stazione.

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Il corso di formazione di Somministrazione di Alimenti e Bevande (SAB) organizzato dalla CNA di Zona Sud di Ancona e dall’area formazione della CNA Provinciale e iniziato sabato 24 presso i locali della CFP di Osimo stazione.

Il corso, obbligatorio per tutte le attività imprenditoriali che prevedono la somministrazione di cibi e bevande al pubblico, ha una durata di 100 ore e prevede un esame finale presso la camera di commercio. Molte le materie trattate tra le quali sicurezza degli alimenti, etichettatura, normativa di settore, elementi di management e di marketing, etc. Attualmente sono iscritti 13 corsisti e tutti in procinto di aprire la loro prima attività.

Il corso si inserisce nell’offerta formativa dell’associazione di categoria degli artigiani elaborata appositamente per il settore alimentare, un’offerta che prevede anche corsi di aggiornamento, haccp, e sicurezza sui luoghi di lavoro. Una formazione importante soprattutto per garantire sempre più il consumatore finale, offrendo prodotti con standard di sicurezza e di qualità sempre più elevati.